ЗАКУСКИ:

• Помидорки черри фаршированны сыром Филадельфия и ветчиной.
• Рулетики из ветчины с сыром и зеленью
• Рулетики из ветчины с сыром и сладким перцем
• Рулетики из свинины с болгарским перцем
• Язык говяжий с хреном
• Мясное ассорти (шейка, карбонад, колбаса с/к, рулет куриный, говядина копченая)
• Рулетики из баклажан с брынзой и зеленью
• Баклажаны с помидором и сыром моцарелла
• Оливки/маслины
• Лимон в нарезку
• Ассорти солений (помидоры, огурцы, чеснок, черемша, квашеная капуста)
• Овощная тарелка ( свежие помидоры, огурцы, перец сладкий, редис)
• Ассорти свежей зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза, тархун)
• Тарталетка с красной икрой и слив. маслом
• Рулетик из лаваша с семгой и сырным муссом
• Рыбное ассорти (семга с/с, угорь х/к.,масляная х/к)
• Семга с/с с лимоном
• Закуска "Русская"(селедка малосольная, с маринованным луком и растит. маслом)
• Сырная тарелка ( маасдам, грана подана, дор блю, камамбер)
• Валован с сырным муссом и зеленью
• Соленья «Русь» (капуста соленая,огурчики и помидорчики маринованные, черемша, перец маринованный и стручковый)

САЛАТЫ:

• "Оливье" с телятиной
• "Столичный" с куриной грудкой
• Салат из свежих овощей
• "Праздничный" с язычком, грибами, салатом яйцом и грецким орехом
• "Цезарь" с куриной грудкой
• "Цезарь" с семгой
• "Винегрет"
• "Винегрет" с малосольной семгой
• "Сельдь под шубой"
• "Мимоза" с лососем и перепелиным яйцом
• "Креветочный" с креветками и помидорками "Черри"
• "Кальмары по-Императорски" с кальмарами, помидорами, болгарским перчиком и салатом
• "Лакомка" с ананасом, апельсином, клубникой, куриным филе, салатом и заправкой
• "Греческий" с сыром фета
• "Крабовый" с крабовыми палочками
• "Юбилейный" с ветчиной, помидорами, болгарским перцем, сыром и майонезом

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (на выбор):

• Форель, зажаренная на гриле, подается со свежей зеленью
• Люля - кебаб (на выбор) :
  • говядина,
  • говядина со свининой,
  • баранина с зеленью кинзы, белым луком, базиликом
• Плов восточный с бараниной
• Шашлык из свиной корейки
• Шашлык из свиной шейки
• Шашлык из свиной лопатки
• Шашлык из курицы (бедрышки и голени)
• Шашлык из свинины с кабачками, болгарским перцем и соевым соусом
• Шашлык из осетра
• Лосось на решетке
• Семга на решетке
• Стейк семги под икорным соусом
• Стейк семги под сливочным соусом
• Карп запеченный в сметанном соусе

ГАРНИРЫ:

• Овощи гриль (цуккини, помидоры, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый)
• Картофель запеченный с зеленью

Хлебный буфет (без ограничений):

Хлебный буфет в ассортименте

Мини-пирожки с начинкой в ассортименте:

• с мясом
• с грибами
• с луком и яйцом
• с капустой
• с картошкой и грибами
• с яблоками

Напитки безалкогольные (на выбор):

• Морс клюквенный
• Сок в ассортименте
• Вода "Аква Минерале" с газом, без газа
• Чай черный, зеленый с сахаром
• Кофе растворимый с сахаром и сливками

Настоящее предложение носит предварительный характер. По Вашему желанию меню и стоимость барбекю может быть скорректировано в ходе согласования.

ПРИМЕЧАНИЕ: В стоимость барбекю входят мебель (столы), текстиль, посуда для напитков заказчика, сервировка, обслуживание поварами, барменами и официантами, аренда ресторанной посуды и праздничное оформлению столов.

Мы гарантируем отличное качество предоставляемых услуг!!!