8 (499) 390- 67-54
Фуршет

Фуршет — один из самых красивых и модных способов собрать гостей, угостить участников официального мероприятия, отпраздновать торжество.

Если на западе фуршет — это, прежде всего, званый прием, где можно познакомиться и пообщаться с нужными людьми, обсудить планы с партнерами, то в России поводом для такого приема становятся как события деловой жизни, так и личные праздники и знаменательные даты. Вот лишь часть поводов, благодаря которым вы можете насладиться и удивить гостей чудной кухней от Смайл Кейтеринг:

  • сообщение о помолвке
  • прощание с приезжими гостями или встреча
  • свадьба
  • день рождения
  • открытие выставки
  • презентация
  • конференция
  • завершение проекта и др.

Во время фуршета, который обычно длится около 2 часов и приходится на “коктейльное” время суток с 17.00 до 20.00, гости свободно передвигаются по залу, общаются и пробуют угощения стоя. Однако, временные рамки фуршета — настолько же вариабельны, насколько разным может быть повод для приема. Поэтому мы готовы к любым вашим заказам: от утрешних деловых приемов в фойе конференц-зала или офисе до дневных свадебных на открытом воздухе и вечерних приемов a la коктейль.

Где фуршет — там этикет

При всей, казалось бы, непринужденности и демократичности, фуршет имеет ряд правил.

Само название этого типа приема образовано от французского “La Fourchette”, что означает “вилка”. По традиции a la fourchette на столах редко бывают какие-либо столовые приборы, кроме вилок. Все закуски, если это не миниатюрные канапе со шпажками, разрезаны на мелкие кусочки — так, чтобы их легко и изящно можно было наколоть на вилку.

Расстановка столов в зале для фуршета, тарелок и столовых приборов для гостей, блюд с закусками, фруктами и хлебом на этих самых столах — довольно строго регламентированы.

Учитывая то, что культура фуршета хорошо развита в европейских странах, а среди приглашенных гостей могут оказаться завсегдатаи званых приемов, стоит поберечь свою репутацию от кривотолков. Смайл Кейтеринг проведет фуршет с предельной аккуратностью и бережностью к международным нормам сервировки и этикета. И, кроме того, любое выездное обслуживание, организованное нашими поварами и официантами, будет надёжно вкусным, красивым и запоминающимся.

Фуршет от Смайл Кейтеринг с “изюминкой”

Блюда для фуршета — праздник и для желудка, и для глаз. Огромный выбор разнообразных канапе, рулетиков, валованов, тостов, блинчиков вызывают аппетит даже у не слишком голодных гостей. Тем более, если классический приём la fourchette вы пожелаете превратить в “леди-фуршет”, когда вместо обычных столов с закусками на приёме появятся “живые столики” с аппетитными и ароматными яствами. Или даже аппетитные живые столики с ароматными яствами.

Очевидные плюсы фуршета от Смайл Кейтеринг в сравнении с классическим банкетом за столами:

  • возможность в скромном по площади зале принять бóльшее количество гостей, чем это можно было бы сделать за банкетным столом.
  • благодаря разнообразию закусок, гости с любыми вкусами и пристрастиями в пище найдут на приеме a la fourchette несколько идеальных для себя.
  • экономия бюджета: традиционный прием a la fourchette подразумевает холодные закуски, обычно это обходится хозяевам приема дешевле, чем банкет с горячими блюдами.
  • свобода выбора места проведения: фуршетные столы Смайл Кейтеринг может накрыть для вас где угодно и когда угодно: привычные для фуршета канапе, тарталетки, валованы — изысканные и легкие яства из рук наших кулинаров — не потеряют во вкусе.

Фуршет от СмайлКейтеринг — вкус лёгкости и лёгкость во вкусе.

 
Nuubu Plåster Pris